punaise.gif (183 octets) "Tatin" Banane Chocolat
Ingrédients : pour 6 personnes
  • 5 bananes
  • 35 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 150 g de chocolat noir
  • 1 disque de pâte sablée

Temps de cuisson : 30 mn

Préparation : Dans une poêle, faire revenir les bananes avec le beurre sur feu vif pendant 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Dans un cul de poule, faire fondre le chocolat et ajouter le miel ; beurrer le moule ; disposer les bananes, recouvrir avec la préparation chocolat + miel et terminer par le disque de pâte sablée ; mettre au four th 7 pendant 30’.

Réalisation : Gilles RATIA
Mise à jour : 03/04/02
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