S.P.M.F. - Dossier : Falsification des miels

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Dossier : Falsification des miels

1. Historique
2. 1984/1985 - Un nouveau pays exportateur
3. Les techniques de contrôle évoluent
4. Ce ne sont pas les méthodes les plus efficaces qui sont utilsées par le marché
5. L’aspect juridique
6. A propos de l'analyse mellisssopalynologique
7. Le marché tel qu'il fonctionne dans la réalité
8. Le sens des mots
9. Quelques chiffres et données pour présenter l’apiculture et le Miel en France, en europe, et dans le monde
10. Quelle est la technique chinoise pour « fabriquer » du miel adultéré ?
11. Comment en est-on arrivé là ?
12. Miel, le juste prix
13. Question : miels chinois et respect de la réglementation : pourquoi tant de laxisme ?

14. Quelle est la position de Nestlé ?
15. Qui est chargé de faire respecté la loi ?
16. Etiquetage : l'art et la manière de détourner une réglementation
17. Résultats de la première enquête
18. Résultats de la deuxième enquête
19. Analyse de cinq miels achetés hors de France (Italie, Allemagne et Angleterre)
20. Graphique Import / Export
21. Notes sur la « simplification » de la Directive CEE 74/409
22. Gelée royale, cire et pollen
23. Conclusion
24. Bibliographie
ANNEXES :
Directive CEE 74/409
Décret sur le miel : France 76/717

Les photos du crime

Forum : "Falsifications"

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